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酱油、食醋执行新食品安全国家标准!@兰州人购买要看清标识

发布日期:2021-10-13 18:29   来源:未知   阅读:

  10月11日,记者从市市场监管局了解到,该局结合“我为群众办实事”实践活动,联合区(县)市场监管局开展芝麻油、酱油、食醋“放心行动”,进一步加强芝麻油、酱油、食醋质量安全监管,督促相关生产企业严格执行酱油、食醋新食品安全国家标准。

  本次行动重点对产品原料入厂、生产过程控制、出厂检验等全过程记录制度是否落实;芝麻油生产过程中是否存在掺杂其他油脂问题;食品添加剂“五专”管理制度是否落实;是否违规添加香精、香料,超范围超限量使用食品添加剂;食品生产许可事项是否符合企业生产实际;实际执行标准是否有效并符合食品安全国家标准技术规定;酱油、食醋生产是否有完整的酿造工艺,发酵设施设备、工艺周期、原料采购使用与成品产量是否符合;芝麻油、酱油、国家发改委:生猪价格反弹 养殖利润或逐步。食醋产品标识是否合规等情况进行检查。分析、查找企业存在的突出问题和薄弱环节,狠抓落实,确保专项行动取得扎实成效。

  检查中,执法人员首次尝试使用物料平衡方法,比对食品生产企业的实际产量或实际用量与理论产量或用量,分析企业存在差异原因的合理性。通过物料平衡检查,发现食品生产行业或企业的潜在风险和违法违规行为,督促食品生产企业严格履行从原料采购、生产过程到成品入库每个环节的食品安全管理责任。

  按相关要求,自6月23日起,标识酱油、食醋的产品应当具有完整的发酵酿造工艺。消费者在购买酱油食醋时,要看清标签标识和产品类别。白小姐开奖结果开奖记录